自家製の八丁味噌を使ったマーボードウフです。

軽く炒めた豚ひき肉を八丁味噌と絡めて味を整え豆板醤でピリ辛に仕上げました。

成久では、この八丁味噌をゆっくりと1時間以上の時間をかけて弱火で煮込んで作ります。

この段階でマーボードウフの味がほぼ決まってしまうくらい重要な工程です。

こうして出来上がった八丁味噌が豆腐とひき肉に深みのあるコクを与え、豆板醤の辛味が食欲をそそる成久のマーボードウフが出来上がります。

料理やおつまみとしてはもちろん、そのままご飯にかけるだけでもおいしくいただけます。

220gが2袋入っていますので、料理としてお皿に盛る時は2袋使っていただけると充分な量になりますし、 ご飯にかけて召し上がる場合は、1袋で簡単マーボー丼の出来上がりです。

ラｰメンとの相性が抜群なので、マーボー丼とラｰメンの組み合わせを試してみてはいかがでしょうか。

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【調理方法】

• ○ご家庭のレンジで調理(ワット数ごとに、およその時間を表記してあります)。
• ○レンジに入れる前に袋に切れ込みを入れてください。
• ○途中で裏返すとムラなく仕上がります。

商品内容

麻婆豆腐(220g×2袋)、商品説明紙面

内容量

麻婆豆腐440g(220g×2袋)

原材料

豚挽肉、豚骨スｰプ、醤油、砂糖、調味料、豆腐、みそ、澱粉、豆板醤、にんにく、長ねぎ、澱粉、ラード、香味油(一部に小麦、大豆を含む)

保存方法

冷凍庫-18℃以下

賞味期限

商品説明紙面に記載